1stボトル 蜜滴 KEND 720ml

【正規販売店】1stボトル 蜜滴 KEND 720ml 芋焼酎 牛ノ根蒸留所。
2025年10月23日、鹿児島県垂水市に誕生した焼酎蔵「健土株式会社 牛ノ根蒸留所」
最初に醸造した3作品を1stボトルとして蔵出しした芋焼酎です。
3作品の中幕「second-act」として、農業醸造家 八木健太郎氏の代名詞になるであるだろう蜜滴芋を使った作品です。
コンセプトである「dry sweet」を表現し、牛ノ根蒸留所の中核的物語を彩っていくシリーズです。

マルダイ商店試飲レポート

蜜滴芋とは一定の条件下の元、9か月かけて腐らせずにデンプンを糖化させる非常に高度な技術で、甘い苺が糖度12度程と言われている中で、蜜滴芋の糖度は驚異の50度を超えています。
蜜滴芋で仕込むことにより、濃厚、かつ上品な甘さを感じます。
甘く糖化した芋を焼き芋にしたような香ばしく濃厚な甘い香りが特徴です。
記念すべき1stボトルの2作品目です。
是非ご堪能下さい。写真の撮り方により、若干色が付いたように見えますが焼酎は無色透明です。

1stボトル 蜜滴 KEND

項目	内容
酒類	芋焼酎
容量	720ml
アルコール度数	25度
原料	芋(糖化紅はるか）・米麹(黒麹)
蒸留方法	常圧蒸留
製造蔵名	牛ノ根蒸留所
味わいのタイプ	濃厚・華やか
おすすめの飲み方	お湯割り・水割り・ロック・炭酸割り
発売時期	スポット商品